viernes, 9 de junio de 2017

Bizcocho saludable con relleno sorpresa!!


Hola hola! hoy os traigo una recetita saludable,sencilla y muy rápida para todas aquellas que quieren comer sano y no tienen mucho tiempo.Espero que os guste!



Ingredientes:

-240 g de claras de huevo.(2 pp)
-60 g de harina de avena sabor cookies(aunque podéis hacerlo con avena de cualquier sabor e incluso en hojuelas de las que encontráis en el supermercado.En este caso añade 1 cucharadita de cacao,o canela y limón.) (6pp)
-15 g de protein crunch sabor chocolate blanco(2pp)
-1 ct de levadura en polvo. (0pp)
(El topping es opcional.En este caso yo he añadido 15 g de mantequilla de cacahuete que añadirían 2 pp a la receta y 1 pp a cada porción).
Preparación:

1- Ponemos a precalentar el horno a 180º
2- Montamos las claras.
3- Mezclamos la harina de avena con la levadura en polvo.
4- Mezclamos la harina de avena con las claras con movimientos envolvente.
5- Añadimos los protein crunch a la mezcla y mezclamos.
6- Vertemos la mezcla en el molde.
7- Horneamos aproximadamente 15 min.
8- A disfrutar.

Esta receta en total tiene un valor de 10 pp y salen 2 porciones hermosas a 5 pp cada una.
(Con topping 12 pp la receta y 6 pp la porción)


sábado, 3 de junio de 2017

Salmón sobre cama de verdura y curry.






Buenas tardes personitas!
Aquí me tenéis subiendo una recetita como quien dice de la mesa al blog.
Llevo 3 días pensando en sorprenderos con una receta poco común y a poder ser salada.Después de darle muchas encontré la combinación perfecta que ahora mismo con comparto.

Ingredientes para 2 porciones:

-300 g de salmón. (13pp)
-100 g de leche evaporada de nestlé.(3pp)
-10 g de mantequilla light de la marca hacendado. (1pp)
-100 g de cebolla picadita.
-100 g de pimiento rojo y verde picadito.
-50 g de agua.
-1 ct aproximadamente de curry.
-1 ct aproximadamente de sal.
-1 pizca de pimienta negra molida.

Tanto en el caso del curry como de la sal va a ser dependiendo de gustos personales.Yo quería una salsa suave con un ligero toque a curry y de ahí que no utilizara más cantidad.En el caso de la sal podéis ir probando para que esté tan sabrosa como os guste.

TODA LA RECETA CONSTA DE 17 PP por lo que cada porción VALDRÁ 9 PP.

Contaros que esta salsa quedaría deliciosa también con un arroz integral con pollo y que si la hacéis aparte valdrá 4 pp 2 porciones por lo que cada porción sería 2pp !!

Preparación de la salsa:

1- En una sartén pequeña ponemos la mantequilla,la cebolla y el pimiento a sofreír.Yo lo he puesto primero a fuego fuerte para pochar un poquito las verduras.

2-Cuando las verduras ya estén listas añadimos la leche evaporada y el agua removiendo sin parar.

3-Añadimos el curry,la sal y la pimienta negra.Removemos para que las especias se integren bien en la salsa y bajamos un poquito el fuego.

4-Dejamos que se haga hasta que tenga la textura que nos guste.

Preparación del salmón:

1-Hacemos el salmón a la plancha con un poquito de sal y sin aceite(ya sabéis que es un pescado muy graso).

Emplatado:

1-Dividimos la salsa en 2.

2-Vertemos parte de la salsa para formar una cama para el salmón.

3-Colocamos el salmón.

Tenéis que probar esta receta,la combinación de sabores no os dejará indiferente!

No os olvidéis de contarme que os ha parecido!!

Abrazos como el mundo!!




jueves, 1 de junio de 2017

FITGOFRES SABOR PANTERA ROSA.









¿Quien no se acuerda de los deliciosos bizcochitos "pantera rosa" típicos de la infancia de muchos de nosotros? Pues bien,ahora podemos disfrutar de ese sabor tan característico pero de una manera mucho mas saludable!
Animate a probarlos y no te arrepentirás!.

Ingredientes para la masa :

- 30 g de harina de avena sabor pantera rosa. (3pp)
- 120 g de claras de huevo. (1pp)
- 1 ct de levadura. (0 pp)

Ingredientes para el topping:

- 8 g de mantequilla de cacahuete. (1pp)
- 10g de protein crunch (1pp)
- 10 g de cacao en polvo desgrasado y sin azúcares añadidos(1pp)
- 3 fresas. (0 pp)
- Edulcorante al gusto.

Puntos totales de la receta 7 pp .

Preparación de la masa.

La preparación de la masa no puede ser más sencilla! 

-Mezclamos todos los ingredientes hasta que sea totalmente uniforme y sin grumos.
-Con el horno previamente precalentado a 180 grados horneamos durante aproximadamente 12 minutos.No os olvidéis de estar un poco pendiente porque ya sabéis que cada horno es un mundo.
- Una vez estén los saquemos del horno es importante que los dejemos enfriar antes de desmoldar.

Como sé que me lo vais a preguntar os dejo el lugar donde suelo comprar las harinas de avena .Las hay de muchos sabores por lo que también podéis tunear la masa y hacerla por ejemplo sabor chocolate blanco que están de muerte!

Decoración

En mi caso he utilizado lo que tenéis especificado arriba y os lo recomiendo así tal cual pero también podéis tunearlo y hacerlo con los ingredientes que os gusten.
Tanto los protein crunch,como la mantequilla de cacahuete la he comprado en "my body genius" que es una tienda online de productos saludables que os recomiendo al 100 x 100 !!




Vuelvo a contar PROPOINT,y esta vez lo voy a conseguir.


miércoles, 28 de diciembre de 2016

Primera pesada.Susto monumental.

Buenas noches personas!

Perdonad que os escriba tan tarde pero ha sido uno de esos días de no parar.Por la mañana en ayunas lo primero que hice fue pesarme para dar el pistoletazo de salida a esta nueva etapa de mi vida,,, cuando me subí a la báscula comprobé lo que ya sabía y es que ha marcado 88,6 kilazos,,,
Supongo que mucho de ese peso es retención de las comilonas de esta semana pero no hay justificación que valga,hay que bajar ese peso pero ya,hay que hacerlo por salud.

Después de pesarme ,desayuné una tostadas y me fui al gym dos horas y media.Allí hice un Hiit,entrenamiento de fuerza y step(estoy agotada,muerta y enterrá)así que digamos que empecé con mucha fuerza y espero no desinflarme con el paso del tiempo.Como ya os conté mi idea es hacer mínimo una hora de deporte de lunes a viernes,con eso me doy por contenta pero siempre que pueda haré más!

Bueno gente bonita,esta semana habéis tenido Sara para rato pero hoy la verdad es que no me da la cabeza para escribir más( estragos oposicioniles jejeje) así que me despido hasta el próximo pesaje! Promesa que me explayaré más y os contaré como ha ido mi semana y como me voy sintiendo.

UN ABRAZO.

SARA.